夏こそ!!
投稿日【2011年08月12日】
毎日暑いですが、皆さん夏バテなどせず、元気に過ごしていらっしゃいますか??
こう毎日暑いと、食事も手軽なもので済ませたりしちゃいますよね・・・。
でもこんな時こそ、たくさん野菜を摂取して体調を整えたいものデス。
今日は暑くて食欲がない時でも、さっぱりとたくさん野菜が食べられる
ドレッシングを紹介したいと思います。
<材料>
青じそドレッシング(ノンオイル) 適量
きゅうり 1本
トマト 1玉
玉ねぎ 半玉
セロリ 1/3本
<作り方>
・玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
・トマトは出来れば皮をむいて、中の種を取っておく。(面倒であれば、
そのまま使用しても大丈夫です。)
・きゅうり、トマト、セロリはすべて1cm角に切り、(大きめでもおいしいです。)
玉ねぎは細かくみじん切りにする。
・ボールに切った野菜を入れ、青じそドレッシングを入れて完成☆
今回はたこのマリネ風にしてみました(^-^)
サニーレタスにかけたり、お豆腐にかけたり、色々アレンジが効くので、ぜひ
一度お試し下さい。
投稿者【末広店】